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①とろろ昆布とは、マコンブやリシリコンブなどを酢につけて柔らかくし、削ったものです。
②とろろ昆布に含まれているカリウムは細胞内外の水分量や浸透圧を調整する効能、高血圧の予防やむくみを解消する効果が期待できます。鉄分は酸素を全身に運ぶ働きがあり、鉄欠乏性貧血を予防する効能があります。
③とろろ昆布に含まれるヨウ素は、代謝を高める反面、食べ過ぎると甲状腺の機能低下を引き起こすといわれます。1日に10g程度が適量。日本人は、昆布だしなどもよく使いますので、食べ過ぎないように注意しましょう。
![とろろ昆布(北海道真昆布) 1kg お徳用 業務用](http://netsuper-v.com/cdn/shop/files/1_7fa34c10-d03a-4767-a509-759fcf5c76bb.jpg?v=1699822680&width=1445)
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①とろろ昆布とは、マコンブやリシリコンブなどを酢につけて柔らかくし、削ったものです。
②とろろ昆布に含まれているカリウムは細胞内外の水分量や浸透圧を調整する効能、高血圧の予防やむくみを解消する効果が期待できます。鉄分は酸素を全身に運ぶ働きがあり、鉄欠乏性貧血を予防する効能があります。
③とろろ昆布に含まれるヨウ素は、代謝を高める反面、食べ過ぎると甲状腺の機能低下を引き起こすといわれます。1日に10g程度が適量。日本人は、昆布だしなどもよく使いますので、食べ過ぎないように注意しましょう。