①国内二大産地のうちの一つでもあり、色合いの良い鳴門のわかめです。
②戻して使用される場合は海藻サラダ、酢の物、刺身のつまなど、そのまま使用される場合は味噌汁、鍋物、ラーメン、吸い物、スープ等にお使いください。
③栄養が豊富な海の中で育つわかめは、さまざまな栄養素が含まれているのがポイント。ぬめりのもとであるアルギン酸をはじめ、カルシウム・マグネシウム・ヨウ素・カリウムなどのミネラルを含んでいるのが特徴です。
①国内二大産地のうちの一つでもあり、色合いの良い鳴門のわかめです。
②戻して使用される場合は海藻サラダ、酢の物、刺身のつまなど、そのまま使用される場合は味噌汁、鍋物、ラーメン、吸い物、スープ等にお使いください。
③栄養が豊富な海の中で育つわかめは、さまざまな栄養素が含まれているのがポイント。ぬめりのもとであるアルギン酸をはじめ、カルシウム・マグネシウム・ヨウ素・カリウムなどのミネラルを含んでいるのが特徴です。