①Tororo昆布是將makonbu或risiliconbu浸泡在醋中使其軟化,然後切成薄片製成的。
②山藥海帶所含的鉀可起到調節細胞內外水量及滲透壓、預防高血壓、消腫的作用。鐵具有將氧氣輸送至全身的功能,可有效預防缺鐵性貧血。
③山藥海帶中含有的碘雖然可以促進新陳代謝,但據說吃太多會導致甲狀腺功能下降。每天大約10克左右為宜。日本人常用海帶湯料,所以要注意不要吃太多。
①Tororo昆布是將makonbu或risiliconbu浸泡在醋中使其軟化,然後切成薄片製成的。
②山藥海帶所含的鉀可起到調節細胞內外水量及滲透壓、預防高血壓、消腫的作用。鐵具有將氧氣輸送至全身的功能,可有效預防缺鐵性貧血。
③山藥海帶中含有的碘雖然可以促進新陳代謝,但據說吃太多會導致甲狀腺功能下降。每天大約10克左右為宜。日本人常用海帶湯料,所以要注意不要吃太多。