① 為了保持新鮮度和口感,這款鮭魚蛋只使用北海道捕獲的秋季鮭魚。我們精心挑選最優質的鮭魚子,直接運往工廠。適量的泡棉包裝,豐富、醇厚的味道在整個口腔中擴散 我們重視產品的正宗味道和品質。
② 注意味道!經過大約一年的反覆試驗,我們終於完善了成熟的、味道濃鬱的醬汁(秘製醬汁),它是除了底醬油之外還混合了各種高湯。嚴選的鮭魚子用秘製醬汁精心醃製,陳釀24小時,瀝乾多餘水分後包裝。這種額外的努力可以保護味道的品質。
③ 致力於製造!生產工廠已獲得HACCP認證。 HACCP 是世界各地推薦的徹底的衛生管理系統。
④ 維持美味的承諾!千之助的鮭魚子經過多種方式開發,以保持其新鮮度並保留其風味,並通過超快速冷凍,可以將其冷凍並以新鮮狀態保存。我們使食物保持最佳狀態,保留其風味並防止變色。