澀柿（掛柿用江戶）（10kg）

①江戶柿個大飽滿，果肉厚而粘，果實多汁，甜度很強。 ②江蕃茄的大小一般為300克至400克，較大的可達500公克以上。果皮呈現強烈的紅橙色，果皮上容易形成黑色斑點。由於它是一種澀柿子，因此在許多地區都將其曬乾，但根據地區的不同，製作柿乾的方法也有很多種。 ③ 去除澀味後生吃的江戶柿子，質地黏稠，汁液多，甜味濃鬱。成熟的柿子果肉半透明，呈茜草色，多汁，讓人想起果凍，這與普通柿子完全不同。