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①乾燥わかめとは、わかめを乾燥させて保存性を高めたモノです。
②栄養が豊富な海の中で育つわかめは、さまざまな栄養素が含まれているのがポイント。ぬめりのもとであるアルギン酸をはじめ、カルシウム・マグネシウム・ヨウ素・カリウムなどのミネラルを含んでいるのが特徴です。
③国内での供給は、中国産が50%、韓国産が30%を占めているのがポイント。国産は20%程度で、全体の80%が輸入品です。中国産や韓国産は、国産に比べて価格が安い傾向にあります。
![乾燥わかめ 500g、200g 韓国産 お徳用 業務用](http://netsuper-v.com/cdn/shop/files/1_6ff30dc1-34f1-445c-9802-8f4ae01a3091.jpg?v=1699822829&width=1445)
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①乾燥わかめとは、わかめを乾燥させて保存性を高めたモノです。
②栄養が豊富な海の中で育つわかめは、さまざまな栄養素が含まれているのがポイント。ぬめりのもとであるアルギン酸をはじめ、カルシウム・マグネシウム・ヨウ素・カリウムなどのミネラルを含んでいるのが特徴です。
③国内での供給は、中国産が50%、韓国産が30%を占めているのがポイント。国産は20%程度で、全体の80%が輸入品です。中国産や韓国産は、国産に比べて価格が安い傾向にあります。