我做超市採購員已經有大約 40 年了。我一直專注於大阪府中央批發市場的生鮮食品。

我們以自己是本地冰箱而自豪，作為本地超市，我們為顧客提供精心挑選的新鮮食品。這些都是讓我們在工作中最快樂的話語。他只說：“好吃！”我想聽聽這句話，所以我繼續每天去大阪府中央批發市場尋找來自全國各地的美味佳餚。該店的口號「便宜、新鮮、美味」就是考慮到這一點而創造的。

大阪府中央批發市場位於北大阪地區的大致中心位置，設施面積為201,351平方米，建築面積為90,822平方米，總建築面積為134,982平方米。我們正在與時俱進地開發市場，包括在廠內建立低溫批發設施和冰箱大樓，以及聚苯乙烯泡沫塑膠加工廠，並努力減少和回收食物垃圾，以應對環境問題。此外，與鄰近的加工食品批發店一起，發揮著「支持縣民廚房的綜合食品供應基地」的作用。

我們經營的項目有：

蔬菜（約160種，年處理量約134,991噸）

果實（約180種，年處理量約53,652噸）

生鮮海鮮（約110種，年處理量約15,533噸）

冷凍水產品（約110種，年處理量約2,355噸）

海產加工品（約70種，年處理量約9,396噸）

還有其他加工食品等，我們從全國各地的生產商和運輸組織收集新鮮原料，透過現場商販之間的交易和拍賣、生產、流通和消費，快速、公平地形成和穩定價格。與鄰近的加工食品批發市場合作，在廣泛的領域發揮作用，包括收集和提供食品資訊。